Setiap minggu, Food Tank mengumpulkan beberapa berita yang menggugah kegembiraan, kemarahan, atau rasa ingin tahu.
Penutupan Pemerintah Federal Membahayakan Manfaat SNAP bagi 42 Juta Orang
Ketika penutupan pemerintah AS berlanjut, kekhawatiran berkembang bahwa manfaat bantuan gizi yang saat ini diberikan kepada sekitar 42 juta orang di bawah Program Bantuan Gizi Tambahan (SNAP) akan segera hilang.
Menteri Pertanian Brooke Rollins baru-baru ini mengumumkan bahwa jika penutupan pemerintah berlanjut, tunjangan SNAP tidak akan diberikan untuk bulan November. “Kita akan kehabisan uang dalam dua minggu,” ujarnya dalam jumpa pers. Banyak negara bagian telah memperingatkan bahwa tunjangan mungkin akan tertunda atau ditangguhkan jika penutupan pemerintah tidak segera diatasi.
Crystal FitzSimons, Presiden Pusat Penelitian & Aksi Pangan (FRAC), menggambarkan SNAP sebagai penyelamat yang mendukung kesehatan dan martabat pangan. Menurut Joel Berg, CEO Hunger Free America, jika SNAP ditutup, AS akan menghadapi penderitaan kelaparan massal terparah sejak Depresi Besar.
USDA memiliki dana kontingensi yang memungkinkan lembaga tersebut menggunakan cadangan darurat untuk mempertahankan operasional. Meskipun cadangan kontingensi tersebut tidak akan mencukupi kebutuhan dana penuh, lembaga tersebut dapat secara legal mentransfer dana tambahan, seperti yang telah mereka lakukan untuk program nutrisi WIC menurut Katie Bergh, analis kebijakan senior di Center on Budget and Policy Priorities.
FRAC berpendapat bahwa kekurangan tersebut merupakan pilihan kebijakan . “Membiarkan kelaparan semakin parah selama penutupan pemerintah bukanlah suatu keniscayaan,” kata Gina Plata-Nino, Direktur SNAP Sementara FRAC. Ia mencatat bahwa pemerintahan sebelumnya mempertahankan SNAP selama penutupan pemerintah sebelumnya pada tahun 2013, 2018–19, dan 2023 menggunakan dana sisa dan langkah-langkah anggaran jangka pendek.
Tingkat Obesitas di Negara Bagian AS Turun untuk Pertama Kalinya dalam Satu Dekade
Untuk pertama kalinya dalam lebih dari satu dekade, jumlah negara bagian AS dengan tingkat obesitas dewasa sebesar 35 persen atau lebih telah menurun. Menurut laporan State of Obesity 2025 dari Trust for America’s Health (TFAH), 19 negara bagian mencapai ambang batas tersebut pada tahun 2024—turun dari 23 negara bagian pada tahun sebelumnya.
“Masih terlalu dini untuk menyebutnya tren,” kata Dr. J. Nadine Gracia, Presiden dan CEO TFAH. Meskipun penurunan ini menggembirakan, ia memperingatkan bahwa kemajuan ini rapuh dan terancam akibat pemotongan dana federal baru-baru ini, PHK staf pencegahan penyakit kronis, dan terbatasnya akses terhadap dukungan nutrisi.
Obesitas terus memengaruhi orang dewasa kulit hitam dan Latin, komunitas pedesaan, dan kelompok berpenghasilan rendah dengan tingkat yang lebih tinggi—populasi dengan akses terbatas terhadap makanan sehat yang terjangkau dan ruang aman untuk aktivitas fisik. Obesitas anak juga meningkat, dengan 21 persen anak-anak dan remaja di AS terdampak.
TFAH memperingatkan bahwa usulan anggaran tahun fiskal 2026 presiden akan menghapus Pusat Nasional untuk Pencegahan Penyakit Kronis dan Promosi Kesehatan CDC, yang mendanai banyak program pencegahan obesitas lokal. Laporan tersebut mendesak para legislator untuk memulihkan pendanaan dan memperluas dukungan bagi intervensi kesehatan masyarakat yang telah terbukti efektif.
“Sangat penting bagi pemerintah dan sektor lain untuk berinvestasi dalam — bukan mengurangi — program-program yang terbukti mendukung gizi yang baik dan aktivitas fisik,” kata Gracia .
Ilmuwan Peringatkan Titik Balik Iklim yang Tidak Dapat Diubah
Meningkatnya emisi gas rumah kaca telah mendorong planet ini melewati ambang kritis, menurut laporan Global Tipping Points baru yang ditulis oleh 160 peneliti dari 23 negara.
Laporan tersebut menemukan bahwa terumbu karang air hangat sedang menuju penurunan yang tak terelakkan. Dalam dua tahun terakhir saja, gelombang panas laut telah menekan 84 persen terumbu karang hingga mengalami pemutihan atau kematian, menurut Inisiatif Terumbu Karang Internasional. Terumbu karang merupakan rumah bagi sekitar 25 persen dari seluruh spesies laut, menurut Badan Kelautan dan Atmosfer Nasional (NOAA), menjadikannya sama beragamnya dengan hutan hujan tropis.
Laporan itu juga memperingatkan bahwa Bumi sedang mendekati beberapa titik kritis utama lainnya, termasuk runtuhnya hutan hujan Amazon, terganggunya arus laut utama, dan hilangnya lapisan es kutub.
Meskipun temuannya sangat jelas, para penulis mencatat bahwa ilmu yang sama yang mengidentifikasi titik kritis ekologis juga menunjukkan “potensi luar biasa” untuk perubahan positif. Memicu apa yang disebut “titik kritis positif” dalam rantai pasokan pangan dan serat, misalnya, dapat menghentikan deforestasi dan konversi ekosistem.
Para peneliti mengatakan pergeseran semacam itu mungkin terjadi dalam skala global—dengan sinyal kebijakan yang kuat, penegakan hukum, koordinasi lintas rantai pasok dan pasar, serta investasi untuk membantu petani bertransisi ke praktik yang lebih berkelanjutan. “Perlombaan sedang berlangsung untuk mempercepat titik kritis positif ini guna menghindari apa yang sekarang kita yakini sebagai konsekuensi yang tak tertangani dari titik kritis lebih lanjut dalam sistem Bumi,” kata penulis utama Tim Lenton.
Kepala Iklim PBB Desak Pendanaan Adaptasi Segera
Pada peluncuran Laporan Kemajuan Rencana Adaptasi Nasional baru-baru ini , Sekretaris Eksekutif Perubahan Iklim PBB, Simon Stiell, menyerukan pendanaan segera untuk mendukung adaptasi iklim global. Berbicara dari Brasília, beliau menekankan: “Pendanaan harus segera dicairkan.”
Rencana Adaptasi Nasional (RAN) menguraikan respons jangka menengah dan panjang negara-negara terhadap risiko iklim. Stiell melaporkan bahwa hampir semua negara berkembang sedang menyusun rencana mereka, dengan 67—termasuk 23 Negara Terbelakang dan 14 Negara Kepulauan Kecil Berkembang—telah menyerahkan rencana tersebut kepada Konvensi Kerangka Kerja PBB tentang Perubahan Iklim (UNFCCC).
Laporan ini menyoroti meningkatnya integrasi adaptasi ke dalam strategi pembangunan nasional dan meningkatnya keterlibatan lintas sektor, termasuk perempuan, pemuda, Masyarakat Adat, dan sektor swasta.
Namun, Stiell memperingatkan bahwa kemajuannya terlalu lambat, terutama karena kekurangan dana. Ia menyebutkan proses persetujuan yang berbelit-belit, dukungan yang terfragmentasi, dan ketergantungan yang berlebihan pada keahlian eksternal. “Investor dan lembaga keuangan tidak bisa lagi mengatakan mereka tidak tahu di mana atau bagaimana berinvestasi dalam adaptasi,” ujarnya. “Rencana-rencana ini memperjelas hal tersebut.”
Menjelang COP30 di bulan November, Stiell mengatakan adaptasi akan menjadi fokus utama—terutama upaya untuk menutup kesenjangan pendanaan dan memobilisasi peta jalan senilai US$1,3 triliun. Ia menekankan bahwa pendanaan iklim bukanlah amal, tetapi vital bagi stabilitas ekonomi global, sistem pangan, dan rantai pasok. “Sebelum laporan ini, kita menghadapi dua tantangan adaptasi: arah dan kecepatan,” kata Stiell. “Sekarang hanya ada satu. Kita tahu ke mana harus melangkah—sekarang kita perlu mencapainya lebih cepat.”
Nestlé Akan Pangkas 16.000 Karyawan dalam Upaya Restrukturisasi Global
Nestlé, perusahaan makanan terbesar di dunia, baru-baru ini mengumumkan rencana untuk memangkas 16.000 pekerjaan di seluruh dunia selama dua tahun ke depan sebagai bagian dari strategi penghematan biaya. Pemangkasan ini mewakili sekitar 6 persen dari total tenaga kerja perusahaan.
Sekitar 12.000 posisi pekerja kerah putih akan dihilangkan, dengan tambahan 4.000 pekerjaan di bidang manufaktur dan rantai pasok akan terdampak. Perusahaan menyatakan bahwa perubahan ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi operasional dan memanfaatkan otomatisasi.
“Dunia sedang berubah, dan Nestlé perlu berubah lebih cepat,” kata CEO yang baru diangkat, Philipp Navratil, dalam sebuah pernyataan.
Para investor merespons positif. The Wall Street Journal melaporkan nilai saham perusahaan melonjak setelah pengumuman tersebut, menandai salah satu kenaikan saham harian terbesar Nestlé sejak 2008.
Namun, keputusan tersebut menuai kritik. Di Inggris, Unite, serikat pekerja sektor swasta terbesar di negara itu, mengecam langkah tersebut . “Nestlé adalah perusahaan yang menguntungkan, menjual miliaran produk setiap bulan. Kehilangan pekerjaan sama sekali tidak dapat diterima,” kata Sekretaris Jenderal Unite, Sharon Graham.
Di AS, Nestlé mengoperasikan 112 pabrik. Belum jelas bagaimana masing-masing fasilitas akan terdampak, tetapi fasilitas di Iowa , Washington , dan Carolina Selatan sedang bersiap menghadapi kemungkinan dampaknya.