Seorang petani susu muda mengatakan industrinya menghadapi pukulan ganda setelah penurunan harga susu secara tiba-tiba, akibat musim panas yang sangat kering.
Jack Emery, dari Eastleigh, Hampshire, mengatakan potongan 6p per liter untuk petani setara dengan £9.000 sebulan untuk bisnis keluarganya.
Ia mengatakan peternakan tersebut telah menggunakan silase musim dingin untuk memberi makan sapi pada musim panas setelah cuaca kering menyebabkan kurangnya penggembalaan.
Anggota dewan National Farmers’ Union South dan peternak sapi perah Dorset Ian Baggs mengatakan itu adalah “industri yang sulit” dan peternak sapi perah menjadi “spesies yang terancam punah”.
Tuan Emery, dari Thistle Ridge Farm, berkata: “Kami mendapat surat dari pemasok yang kami beri tahu, bahwa ada surplus dua juta liter di Inggris.”
Ia mengatakan pertaniannya menghasilkan 5.000 liter sehari dan dibayar 44p per liter, dengan biaya produksi di bawah 40p per liter.
“Marginnya tidak fantastis,” ujarnya, seraya menambahkan bahwa pemotongan 6p “berisiko membuat kami berada di bawah biaya produksi”.
“Jika Anda ingin benar-benar memperkirakan angka yang suram, jumlahnya lebih dari £100.000 setahun, yang merupakan angka yang sangat besar di samping biaya persediaan makanan ternak.
“Ini benar-benar terasa nyata dua kali sekaligus.”
Tn. Emery mengatakan dia bekerja 90 jam seminggu dan berita tentang pemotongan harga telah menurunkan moralnya.
Dia berkata: “Anda mengerahkan semua upaya ini – hal itu membuat Anda berpikir ‘apakah sepadan bangun jam 4 pagi di tengah hujan?'”
Tn. Baggs, seorang petani susu generasi keempat di Isle Purbeck, berkata: “Saat Anda memproduksi suatu komoditas, sayangnya Anda rentan terhadap perubahan pasar.
“Anda harus berhemat banyak. Industri ini keras.
“Tahun lalu adalah tahun yang lebih baik tetapi pasarnya fluktuatif dan kami ingin melihat sedikit lebih banyak stabilitas.
“Pada tahun 2000 jumlah peternak sapi perah adalah 23.000 ekor, pada tahun 2020 menjadi 8.500 ekor.
“Sekarang jumlahnya tinggal 7.000, kita menjadi spesies yang terancam punah.”